A Sua Coxinha foi criada por Gabriel e Glycia, um casal com o sonho de construir algo significativo e adquirir sua própria casa.
Após retornarem dos Estados Unidos sem capital, viram a oportunidade de comprar e revitalizar uma lanchonete à beira da falência. Inspirados pelo filme “Fome de Poder”, buscaram desenvolver uma operação enxuta e focada no atendimento “to go”.
Em apenas 15 dias, conceberam a marca, o processo de atendimento e um nome memorável.
Em 2017, nasceu a “Sua Coxinha Express”, um modelo de negócio enxuto, de processos rápidos e efetivos, que ganhou rapidamente repercussão e fama no mercado local pela representatividade do produto: uma coxinha “gigante” de 250 g.
Nosso Produto é referência em qualidade, encantamos nosso cliente com a apresentação de uma Coxinha Gourmet em 4 Variações de tamanho a mais vendida é a última.
20gr Tamanho de festa onde o nosso franqueado pode vender para festas, reuniões e até mesmo atender B2B vendendo para buffet.
50gr uma coxinha voltada para o publico infantil vendida como um upsell para os pais que querem comprar exatamente a fome de seus filhos.
130gr Tamanho padrão de “bar” segunda coxinha mais vendida.
E a nossa Gigante de 250gr deliciosa, Campeã de vendas hoje com 45% de toda nossa produção.
Recheios como: Carne seca com queijo, Costela bovina com queijo e nossa tradicional Coxinha de Frango com Catupiry®, massa de batata e empanação diferenciada fazem nossa coxinha ser macia por dentro e crocante por fora como nenhuma outra.
Produto sai de uma cozinha central o que facilita a operação para um franqueado que só precisa se preocupar com a qualidade da preparação (fritar) embalar e entregar ao cliente final.
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Feito por “O Edu Santana”
